江阴食品微生物检测 农产品过氧化值测试

　食品微生物常规检测项目

　　1、测定三个不同波长处的光吸收值，这样就避免了细菌生长过程中的光散射或存在的固体样品对测定结果的干扰

　　2、度高：采用MBS专利技术，检测精度高达1个菌落

　　3、检测迅速：速度比传统方法提升2～20倍

　　4、操作简单：三步完成检测，无*检测人员，无需前后处理

　　5、全自动分析：检测结束自动停止可实现与不同电脑运行环境和不同数据库，也适用于灾难现场、临场、抽检、大型会议等微生物安全快速检测。

　　食品微生物检测流程

　　1、寄样：和工程师联系咨询并邮寄样品(支持上门取样)

　　2、免费初检：对样品进行初检，根据客户需求确定具体检测项目

　　3、报价：根据检测的复杂程度进行报价

　　4、双方确定--签订保密协议，开始实验

　　5、和工程师联系咨询并邮寄样品(支持上门取样)

　　6、根据检测的复杂程度进行报价

　　食品微生物检验

　　1、食品微生物检验中心检测周期短、成本低、数据报告准确。

　　2、多台进口检测设备，一支以博士生为主的工程师队伍。

　　3、支持现场采样和样品发送测试。

　　4、行为公正、方法科学、数据准确、服务效率。

　　食品微生物检验基本知识

　　1、菌落总数，菌落总数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后所得1a或1mL校样中所含细菌苗落的总数。它可以反应食品的新鲜度、被细菌污染的程度、生产过程中食品是否变质和食品生产的一般卫生状况等。它是判断食品卫生质量的重要依据之一。

　　2、大肠菌群，包括大肠杆菌和产气杆菌的一些中间类型的细菌。这些细菌是寄居于人及温血动物肠道内的常居菌，它随着大便排出体外。食品中如果大肠菌群数越多，说明食品受粪便污染的程度越大。故以大肠菌群作为粪便污染食品的卫生指标来评价食品的质量，具有广泛的意义。

　　3、致病菌，致病菌即能够引起人们发病的细菌。对不同的食品和不同的场合，应选择一定的参考菌群进行检验。例如：海产品以副溶血性弧菌作为参考菌群，蛋与蛋制品以沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、变形杆菌等作为参考菌群，米、面类食品以蜡样芽胞杆菌、变形杆菌、霉菌等作为参考菌群，罐头食品以耐热性芽胞菌作为参考菌群等等。

　　4、霉菌及其毒素，我国还没有制定出霞菌的具体指标，鉴于有很多霉菌能够产生毒素，引起疾病应该对产毒霉菌进行检验。例如：曲霉属的黄曲留、寄生曲留等，青霉属的桔青留青留等，镰刀霉属的串珠镰刀舀、禾谷镰刀霉等等。

　　5、其他指标，微生物指标还应包括病毒，如肝炎病毒、猪瘟病毒、鸡新城疫病毒、马立克氏病毒、口蹄疫病毒、狂犬病病毒，猪水池病毒等;从食品检验的角度考虑，寄生虫也被很多学者列为微生物检验的指标：如旋毛虫、住肉袍子虫、蛔虫、肺吸虫、弓形体、螨、姜片吸虫、中华分枝睾吸虫等等。